El Primer Cumpleaños

El tiempo ha pasado tan rápido que ni cuenta me dí y mi Isidora ya tenía un año! Como me encantan las celebraciones y organizar eventos por supuesto quise que su primer cumpleaños fuera lindo, dedicado y especial.

Me gusta la idea de cocinar yo misma los dulces (dentro de lo posible), hacer cosas ricas y más sanas y entretenidas que una simple papa frita de bolsa. Me tomé libre el día previo al cumpleaños y estuve horneando y cocinando todo el día! Hice mini quiches, muffins, cupcakes, y cocadas.

Hice estos muffin de manzana-nuez-canela (en algún momento subiré la eceta!) y los decoré con pequeñas "banderitas" con una foto de Isi. Resultaron todo un éxito y todo el mundo estaba feliz de poder llevarse una mini foto de la cumpleañera.

También hice bolitas de manjar-nueces-coco, una especie de "cocada" versión mejorada. estas si que quedaron increíbles! me comí apenas un par, así que prometí hacer unas cuantas para disfrutar con una tacita de te verde un día de estos.

Con respecto a la decoración, el trabajo comenzó semanas antes del gran evento. Hice a mano 35 gorros de cumpleaños con cartulina, papel de colores y pompones de lana. El trabajo fue bastante, pero lo disfrute mucho y ademas todos se veían muy bien con los gorritos, aunque tuve que andar vigilando que no se los sacaran, jajaja!

Mucho globo y listón de colores por todos lados, y el toque especial lo dio una guirnalda que cosí con letras que decían feliz cumpleaños...

La torta la compré en la maravillosa pastelería de La Tía Lucy. Si tienen oportuidad de verdad se las recomiendo, es deliciosa, hay mucha variedad y los precios son más que justos por la calidad del producto que ofrecen. Elegí panqueque de naranja porque casi no tiene crema y así Isi podía comer un poquito, de verdad estaba deliciosa (muero por un pedacito ahora!!)

En resumen, fue bastante trabajo pero valió la pena. Isi estaba muy feliz, compartió con la familia y amigos su primer añito, recibió toneladas de regalos y todos pasamos un lindo día.

Agnolottis con Salsa de Camarones

Me encanta cocinar, no soy experta ni nada, pero me encantaría serlo.
Una de las cosas que planeo hacer en el corto plazo es tomar un curso de cocina, más que nada para aprender los secretos de la cocina.Por mientras me dedico a inventar recetas ^__^

El fin de semana que pasó deleité a mi familia (D y yo) con este delicioso plato de agnolotti (una especie de ravioles) con salsa de champiñones. A D le encantan las pastas, y a mi me encantan los camarones, así que era la combinacion perfecta. La receta es totalmente improvisada y muy sencilla, pero quedó tan rico que quería compartirla, anímense, seguro les queda delicioso!




Ingredientes:
1 Paquete de agnolotti (pasta fresca)
250 grs de camarones
1 cebolla pequeña
1 tarro de crema de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de perejil seco
queso rallado y perejil fresco picado

Preparación:
- Picar la cebolla en cuadritos pequeños, y reservar en una fuente.
- En una olla saltear los champiñones con la mantequilla y el perejil seco.
- Cuando estén cocidos agregar la cebolla y seguir salteando, cuando ya se vea trasnparente echas una pizca de sal.
- Agregar la crema de leche, revolver, dejar cocinar un par de minutos y sacar del fuego (si ha dado mucho jugo dejar un poco más en el fuego hasta que se reduzca).
En otra olla cocer los agnolottis, entre 5 y 10 minutos (probar para que estén al dente)
- Servir los agnolottis, verter la salsa encima y agregar queso rallado y perejil fresco picado para condimentar.

I guess it would be nice...

En temas de religiones me declaro agnóstica. Creo profundamente en Dios, no así en la religiones, que en mi humilde opinión, sólo llenan a la gente de trabas y culpas innecesarias.
Es por eso que cuando escuche por primera vez esta cancion de - uno de mis gurpos favoritos- Of Montreal, quedé impactada por cómo habian interpretado tan a la perfeccion mi pensamientos al respecto.

"I guess it would be nice to give my heart to a god
But which one, which one do I choose?
All the churches fill with losers, psycho or confused
I just want to hold the divine in mind
And forget all of the beauty's wasted"

"Me imagino que sería bonito entregar mi corazon a Dios
¿Pero a cuál? 'Cuál debería elegir?
Todas las iglesias llenas de perdedores, psicópatas y genten confundida
Sólo quiero tener esa divinidad en mi
Y olvidarme de toda la belleza que se pierde"

No voy a entrar en discusiones sobre moral o ideas religiosas porque hace mucho tiempo ya que aprendí que la fe es algo muy personal y no se puede convencer a nadie de nada. Además, ¿quien puede decir cual es la verdadera "verdad"? Sólo quería compartir este verdadero momento de "iluminacion" que tuve hace un tiempo.

Disfruten la canción ^__^

He vuelto!

Estaba mirando cuándo fue la última vez que actualicé el blog y me dió vergüenza T____T
Por diversos motivos estuve un tiempo alejada del mundo de internet: mucho trabajo, una hija que me roba el corazón, más trabajo, pitutos varios de traducción, vida familiar...
En resumen, dejé de lado un poco lo que era mi antigua vida cibernpetica para dar paso a nuevas ocupaciones, pero creo que ya logré ajustar los tiempos para poder combinar ambos aspectos ^__^

Y para empezar con el pie derecho, le di un Extreme Makeover completo al blog, me encanta como quedó! Sencillo pero bonito ^__^ Ahora con nueva decoracion no hay excusa para volver a escribir, como imaginarán han ocurrido muchas cosas en todo este tiempo, nuevos hobbies, nuevas muñecas, mucho que contar!

Ya habrá tiempo para ponernos al día, esta vez si que es verdad, lo juro! ^_-

Me entrevistaron!

En el diario El Mercurio, y dos veces!! muajajaja!
Una vez por el tema de las Blythe, y colocaron que yo era la "líder" del grupo en Chile, jajajaja! Quiero dejar en claro que yo nunca le dije al periodista que era la líder.... se lo dijo Andrea que también fue entrevistada.
Usted puede ver el artículo ACA! La foto es antigua, de hace unos 3 años atras! pero me veo igual ahora, jejejeje.

La segunda entrevista fue más cortita y es por el tema del scrapbook en Chile, y colocaron mi sitio de The Chilean Happy Scrapper como referencia, que emoción! A ver si con esto me pongo las pilas y vuelvo a scrapear un poco.... La entrevista está ACA!

Igual me dio una mezcla de orgullo - risa - plancha salir en el diario... qué sentirá la gente que sale todo el tiempo y contanto sus intimidades....

Felices Fiestas!

Esta navidad será la más felíz en mucho tiempo, tengo el mejor regalo que podría haber recibido...
Felices Fiestas para tod@s! Besotes y abrazotes de Isi, las nenas, el Sr. AmimonoPop y yo ^__^

Mi casa de muñecas

Desde pequeña siempre me gustaron mucho las miniaturas y quise tener una casa de muñecas.

Cuando tenía como 9 o 10 años mis papás me compraron una, pero a tamaño humano. No puedo negar que la adoré, lo pasé requete bien jugando en ella con mi hermano y amiguitas, pero siempre guardé en algún lugar de mi corazón las ganas de tener una casita para mis barbies.


Ahora, después de conocer el maravilloso mundo blythe, recordé ese antiguo anhelo y me puse manos a la obra! A partir de la nada, y con la ayuda del Sr. AmimonoPop, construí mi pequeña casita de muñecas.
El proceso ha sido laaaaargo, de hecho creo que partí hace ya casi 2 años! pero por diversos motivos me ha tomado tiempo terminarla. Además me he tomado mi tiempo eligiendo la decoración, pintura y amoblado, ya que quiero que sea perfecta, tal como la casita de mis sueños.

Hasta ahora la primera habiatción, el dormitorio de las niñas, está "casi" lista! El papel de las paredes es papel de scrapbook, que combiné con pintura en la parte superior. Las guardas y guardapolvos me las consiguió S en EEUU. Los muebles me los consiguió R en Buenos Aires, y yo los pinté y decoré con papel para que combinarán con las paredes. Finalmente las ropas de cama las tejí y cosí con la ayuda de mi mamá. También coloqué pequeños cuadros con las fotos de las amiguitas de las niñas y algunas onbras de arte de Nerea Pozo, la pintora favoritas de mis hijas plásticas.

Aun siento que le faltan cosas, me gustaría poner macetas o jarrones con flores o algun otro tipo de decoración, pero estoy en proceso de buscar. Me gusta que cada detalle sea el indicado, y a veces toma tiempo encontrarlo.


De todas manera estoy más que satisfecha con el resultado. Ahora me queda terminar las otras dos habitaciones, las que ya están super bien encaminadas... Una será el living, en tonos de turquesa y blanco, y la otra una especie de taller-comedor (una rara combinación) en colores de rojo y blanco, con tema de cuadrillé, honguitos y frutillas ^__^. Sólo necesito tiempo para poder dedicarme a mi casita, ay si se puediera comprar tiempo libre en algún lugar....